24.10.2011 - LCHF knäckebröd
Det här är vad du behöver (för dubbel sats):
2dl linfrö
1dl sesamfrö
2 ägg
2dl riven ost
1tsk salt
2msk olja (frivilligt)
Rör ihop alla ingredienser och stryk sedan ut den i ett så tunnt lager som möjligt (utan att det bildas hål) över en plåt.
Lägg in i 175-gradig ugn i 15min. Ta ut plåten och skär "degen" i så stora bitar du önskar. Vänd på "degen" och lägg den tillbaka in i avstängd ugn. Där får den sedan stå tills ugnen är helt kall igen.
Och såhär ser det ut när det är klart!
2dl linfrö
1dl sesamfrö
2 ägg
2dl riven ost
1tsk salt
2msk olja (frivilligt)
Rör ihop alla ingredienser och stryk sedan ut den i ett så tunnt lager som möjligt (utan att det bildas hål) över en plåt.
Lägg in i 175-gradig ugn i 15min. Ta ut plåten och skär "degen" i så stora bitar du önskar. Vänd på "degen" och lägg den tillbaka in i avstängd ugn. Där får den sedan stå tills ugnen är helt kall igen.
Och såhär ser det ut när det är klart!
Kommentarer
Postat av: linnw
är det gott?
Postat av: Emma
Jag har också provat dedär knäckebrödet men jag gillar detta bättre
http://lchfblogg.papper.fi/?p=2933
Postat av: mammaspring
Är det gott? Smakar det ost? Gjorde tidigare i veckan ett utan ost men som innehöll psyllium. Först tyckte jag det var supergott, men nästa dag växte det i min mun. Behöver hitta ett knäcke utan sesam...
Postat av: Linda
Linnw: Det smakar faktiskt inte så mycket, så med mycket pålägg på blir det helt bra! Själv äter jag nästan alltid med nån typ av smältost, skinka och ost. Ibland lyxar jag till med ägg och gurka på det :)
Trackback
